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不同蛋種有專屬料理／紅心蛋最適合歐姆蛋在家還原臺味、日風

製作歐姆蛋捲前，可以先從歐姆蛋開始練習，歐姆蛋Omelette多數人認為在法國是始於16世紀中期，茱莉雅柴爾德就曾在書中《法式料理聖經》點出歐姆蛋為以奶油 ...

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