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一個台灣小鎮的廚師在法國實踐自己對廚藝的熱情。 - 客家委員會

不出好菜』成為法式飲食的至理名言。 ... 正因為法國美食就地取材、原味天然的特色，和客家菜對料理的堅持與講究， ... 法國廚房的用語與法國地方菜色定義.

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