雖然這篇法國飲食鄉民發文沒有被收入到精華區：在法國飲食這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 法國飲食產品中有95篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅高閔琳 高雄市議員，也在其Facebook貼文中提到， 〔防疫餐．在家煮〕本日我掌廚～🥬 #謝謝法國挺台灣❤️ 07/14 慶祝法國國慶🇫🇷 bonne fête nationale française！ 本日晚餐： 法式蘑菇濃湯佐烤麵包片🥣🍄🍞 法式煎鴨胸佐藍莓波特醬汁🦆🍷🫐 ——————————————————————— 再次感謝法國🇫🇷支...
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅Célia葡萄酒之旅，也在其Youtube影片中提到，常有人問合菜怎麼搭酒？因為一次上好幾道菜，要找到萬用的搭餐酒...當然是「它」囉！ 香檳特輯超強最終部，挑了香檳最常見的3品種： 夏多內 (Chardonnay) 黑皮諾 (Pinot Noir) 莫尼耶 (Pinot Meunier) 的『單一品種小農香檳』！ (不是混釀的喔) 來搭餐 看...
「法國飲食」的推薦目錄
法國飲食 在 高閔琳 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 03:59:08
〔防疫餐．在家煮〕本日我掌廚～🥬 #謝謝法國挺台灣❤️ 07/14 慶祝法國國慶🇫🇷 bonne fête nationale française！ 本日晚餐： 法式蘑菇濃湯佐烤麵包片🥣🍄🍞 法式煎鴨胸佐藍莓波特醬汁🦆🍷🫐 ——————————————————————— 再次感謝法國🇫🇷支...
法國飲食 在 A Instagram 的精選貼文
2020-11-02 16:07:40
俗話說 『當上帝給你檸檬，就作成檸檬汁吧！』 當假日只有台北在下雨的時候 就讓自己的眼耳口鼻身心意 化作一片無盡的海洋吧！ 波波市集採用法國飲食指南稱之生蠔界中的勞斯萊斯等級的法國吉拉多Gillardeau生蠔以及加拿大龍蝦，連白酒蛤蜊義大利麵也足足用了半斤的新鮮大蛤蜊，顆顆飽滿多汁；其中的豪...
法國飲食 在 Danny Wen 溫士凱 Instagram 的最佳解答
2020-05-03 23:07:09
哥在 @講客廣播電臺 主持的「世界異家來作客」節目，星期六下午17:00pm 在FM 105.9 頻道，今天在我們每個月第二個星期的【生活好滋味】單元，我們邀請了擁有中法混血血統的客家子弟，也是台北知名「The French Kiss 吻吧！」法國餐廳的老闆「孟年中」到節目來，要和大家聊聊台灣人不知...
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法國飲食 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的最佳解答
2019-10-11 15:24:00常有人問合菜怎麼搭酒？因為一次上好幾道菜，要找到萬用的搭餐酒...當然是「它」囉！
香檳特輯超強最終部，挑了香檳最常見的3品種：
夏多內 (Chardonnay)
黑皮諾 (Pinot Noir)
莫尼耶 (Pinot Meunier)
的『單一品種小農香檳』！ (不是混釀的喔) 來搭餐
看哪一個品種最好搭？
看香檳是不是真的這麼好搭台菜？
我自己吃到最後，已被征服啦...
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‣ 什麼是小農香檳？
小農香檳 / 法文: Récoltant Manipulant / 英文: Champagne Growers
近年在法國興起，小農香檳泛指從種植, 釀造到裝瓶都一手包辦的酒莊，這些酒農與土地有緊密連結，手工栽培釀造，產量少，卻往往有許多故事和理念在裡頭，受布根地產區的啟發，重視風土，許多新一代酒農投入其中，也注入了更多活力。
‣ 什麼是白中白？黑中白？
釀造香檳的經典品種是夏多內Chardonnay，黑皮諾Pinot Noir和莫尼耶Pinot Meunier。
使用100%白葡萄品種夏多內的香檳，稱為白中白。
使用100%紅葡萄品種黑皮諾的香檳，稱為黑中白。
你們的分享我都有收到，謝謝你們，有你們真好 。
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#小農香檳 #香檳搭台菜![post-title]()
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法國飲食 在 Bonjour Louis! 我是路易 Youtube 的精選貼文
2019-10-05 17:00:09好像有些人今天要補班耶😱
在法國聽到要補班，可能直接翹班或是上街抗議了😂
我真的很興奮要和你們分享這支影片!
台灣vs法國飲食文化衝擊part 2
留言跟我說你們最喜歡那個場景？！
#亞洲西方文化衝擊
#台灣飲食習慣
#外國人看台灣
Come say Hi!
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法國飲食 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的最佳貼文
2019-10-01 19:41:03香檳特輯第二彈，這次嘗試用香檳搭配台灣小吃，結果有了全新發現...
希望你們喜歡我做的 #香檳特輯
░ 香檳特輯
‣ EP 1 立刻學會開香檳的5個秘訣！
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‣ 什麼是小農香檳？
小農香檳 / 法文: Récoltant Manipulant / 英文: Champagne Growers
近年在法國興起，小農香檳泛指從種植, 釀造到裝瓶都一手包辦的酒莊，這些酒農與土地有緊密連結，手工栽培釀造，產量少，卻往往有許多故事和理念在裡頭，受布根地產區的啟發，重視風土，許多新一代酒農投入其中，也注入了更多活力。
‣ 什麼是白中白？黑中白？
釀造香檳的經典品種是夏多內Chardonnay，黑皮諾Pinot Noir和莫尼耶Pinot Meunier。
使用100%白葡萄品種夏多內的香檳，稱為白中白。
使用100%紅葡萄品種黑皮諾的香檳，稱為黑中白。
░ Célia葡萄酒之旅是 ？
在法國這些年，我像所有留學生一樣歷經各種挑戰，但引領我無畏地前進的信念，一直是葡萄酒。
這也是為什麼，我積極想將這份熱情分享出去，在Youtube頻道上以知識型內容 - 葡萄酒大小事、生活型內容 - 餐酒搭配等，分享在歐洲所聞，讓葡萄酒變得更加有趣。
為了讓大家可以嘗到我在網路上分享的酒，我開始了 // Célia的產地小餐桌// 計畫，訂定每月主題，介紹特定產區的葡萄酒文化，並在FB社團舉辦團購，讓大家可以以優惠價格，認識更多有故事的好酒。 https://www.facebook.com/groups/celiastable/?ref=share
除此之外，我也結合所學，在南法實踐結合在地文化的 // 葡萄酒生活之旅 // ，帶大家去逛酒莊、葡萄園、體驗南法的葡萄酒生活。
你們的分享我都有收到，謝謝你們，有你們真好 。
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#小農香檳 #香檳搭台菜![post-title]()
法國飲食 在 高閔琳 高雄市議員 Facebook 的最佳解答
〔防疫餐．在家煮〕本日我掌廚～🥬
#謝謝法國挺台灣❤️
07/14 慶祝法國國慶🇫🇷
bonne fête nationale française！
本日晚餐：
法式蘑菇濃湯佐烤麵包片🥣🍄🍞
法式煎鴨胸佐藍莓波特醬汁🦆🍷🫐
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再次感謝法國🇫🇷支持台灣參與國際組織！
今年05/06 法國參議院史上第一次以 304：0通過決議，重申支持「臺灣融入相關國際社會利益的國際性組織」（l'intégration de Taïwan à des organisations internationales lorsque c'est l'intérêt de la communauté internationale）清晰與持續（claire et constante)的立場。
#謝謝法國
Bureau Français de Taipei - 法國在台協會
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💜身為歐洲控、法國控🇫🇷
閔琳來推廣一下法國（飲食）文化～吃法餐絕對不能少了甜點。但今晚回到家中已超過八點的我，要是連甜點自己做⋯⋯我大概邊做菜上菜邊吃邊做弄到半夜兩點吧🤣 除非很簡單的小甜點，要不然，真的要前一天就先做好會備好材料和半成品。
一定要給認真看完文章的粉絲好友一點獎勵！
Voilà～今晚的法式甜點🍰購自高雄某甜點店讓大家猜～猜中閔琳送你法國相關的精美小禮物噢！🥳
只有限量三份噢！快來吧！❤️
#防疫餐 #在家煮 #就愛宅 #WFH
法國飲食 在 Facebook 的最佳解答
從今天開始，家裡成員到齊，四人一起在家WFH。
早餐簡單吃，有喜歡的油醋，有半熟麵包，拌個沙拉加菜很方便。
這期法國飲食雜誌有一個專欄叫做：「La mélodie des herbes」(香草的旋律) ，總之是春夏了，大廚們紛紛以香草入菜，搭配烤肉、烤魚、烤蔬菜、烤餅、拌沙拉、煮湯、做醬等等等等都有應用。
早上跟先生到頂樓剪了一點蘿勒跟薄荷，就拿她們一起來拌沙拉好了。
喜歡的小黃瓜、櫻桃蘿蔔跟小番茄切成適當大小，若是有酪梨就更好了....，拌點橄欖油、陳年Balsamico、海鹽，最後再灑上撕碎的香草就好，簡單好看又好吃，適合夏天的早晨！
法國飲食 在 侍酒師幫幫忙！ Facebook 的最讚貼文
我一直對飲食歷史很有興趣
應該說我先是對飲食文化與歷史有興趣
後來才專心研究葡萄酒的
遙遠的當年我上美國阿嬤爽買了一些書
於是這本The Food of France就成為我重要的參考書
去年與 #大辣文化 合作
開始進行這本書的中文化
這本由美國記者與專欄作家Waverley Root所撰
於1958年出版
當年號稱是第一本介紹全法國飲食歷史文化的英文著作
60年過去
仍然處處珠玉閃耀
尤其多涉獵法國葡萄酒的我
讀來更是樂趣盎然
中文版「法國美食傳奇」即將上市
希望你們也喜歡