#Charlyn聊聊天：性格裡的文化差異🇹🇼🇫🇷關於讚美這件事
-

最近看了一些法國的YouTuber，在討論一些議題的時候一直都有被提到的一點，就是在法國的教育裡，從小就不會過度的讚美👀✨。

這跟台灣偏美式鼓勵式教育很不一樣。會嚴格地去要求，希望你是專業的然後很嚴謹的，當然做得非常好的時候也不吝於稱讚，但條件是超乎預期，標準特別高。因為從小耳濡目染是如此，所以法國人帶有批判的天性，已經是刻在骨子裡的性格，無法輕易容錯，一定會開口糾正，這個糾正不是找麻煩而是希望對方理解它是錯誤的，才有機會變得更正確。

包容性太大或太小都顯得極端，但各自都有彼此值得學習的地方。我在share house的朋友就糾正過我很多次法文，多半是發音跟文法，因為了解她所以不會打擊到我😝，有時交報告有疑難雜症我也會趁機問她問題。如果可以理解這一點就不會玻璃心，用更合適的心態接受任何的批評指教。儘管這很違反我原本的個性，因為我總是希望自己在去做的那一刻就是做到好的狀態，但後來嘗試調整了很多，給自己犯錯的機會，該說是保持臉皮厚一點就是了嗎？🤣我在大學的法文老師也有點像這樣的，如果不是把自己鞭策到一百分大概聽不到什麼好話，我後來懂了以後也是死纏爛打只要我考試有過我就每個學期都要選修法文趕都趕不走🙈。

有種，當然得到讚美是最好的，沒有也不會沮喪；很多時候不是為了得到稱讚而做的，自己就能給予自己所做的事情高度的肯定，或甚至可以不是那麼在意，而是把重心放在享受做這些事情的當下就夠了。相對的如果想獲得讚美，就要非常精準，在遵守規範下展現足夠的魅力與特色，這體現在飲食文化上對特定產品訂下相當明確的規範，大眾對美食的評論或是藝文活動的表現。

-
那份好的讚美變得更有重量✨。

【福島核災十年－省思全球核能】國際論壇

活動日期：
2021-05-05 19:00 至 21:00

報名日期：
2021-04-07 11:00 至 2021-05-05 17:00

地點：
106 臺北市大安區建國南路二段231號

今年邁入福島核災十周年，當日本仍與輻射汙染善後的難題持續奮戰，臺灣紛擾多年仍無法完工的核四，卻即將由八月的公投決定是否重啟。能源是需要多方權衡考量的複雜議題，除了安全風險與核廢處置問題，若全面檢視國際興建成本、工期、投資金額、發電占比等趨勢，核電究竟究竟是最佳選項，還是早已不具競爭力的過時技術？在氣候危機愈來愈嚴峻的當下，核電究竟有助於減緩暖化，抑或反而使危機更加惡化？

國際核電產業趨勢的指標性分析《世界核能產業現狀報告》（The World Nuclear Industry Status Report） 自1992年開始出版，並於2007年開始每年固定發布，以全面性的數據分析過去數十年來的全球核能發電占比、興建、營運狀況、成本等資訊，作為各國能源政策制定者與能源學者的重要參考，並受到來自日本原子力委員會（JAEC）、美國核管會（NRC）、原子科學家公報（Bulletin of the Atomic Scientists）、普林斯頓大學核裂變物質國際小組（IPFM）等專家推薦讚譽，日本原子力委員會的前副主席鈴木達治郎（Tatsujiro Suzuki）就曾以「可靠、精準、最客觀中立的核電產業分析」來形容這份報告。

臺灣社會即將在八月對核四重啟與否進行公投，然而相關討論仍然缺乏核電發展現況的基本數據，而充滿許多昧於事實的迷思及誤解，綠盟因此邀請了來自法、英、美、德四個國家的能源學者與顧問，包括在全球能源界有高度聲譽的國際能源與核能產業分析師、政策顧問、《世界核電產業現況報告》召集人－施耐德（Mycle Schneider），以及其他三位來自美國哈佛大學、柏林理工大學等單位的報告共同作弗羅格加特（Antony Froggatt）、艾哈邁德（Ali Ahmad）及韋爾（Ben Wealer），共同以跨國線上發表的形式介紹最新年度報告所分析的關鍵趨勢，包括全球核電產業在福島核災後持續衰退、在全球疫情下受到的衝擊，以及再生能源在相較之下的突破性進展，期望為關心臺灣要如何邁向能源轉型關鍵下一步的民眾、產業界及政策制定者，提供紮實的研究結果，促進良性的公共政策討論。

論壇議程綱要：

●福島核災後十年全球核電產業發展趨勢
●全球再生能源對比核電之發展趨勢
●COVID-19疫情衝擊下的全球核電產業
●台灣非核減煤能源轉型之路如何借鏡國際

論壇形式：

國外講者將採線上形式參與，以英語發表，主辦單位將在論壇現場使用螢幕轉播，並安排耳機設備進行同步口譯，讓現場參與者聆聽與提問，不開放直播，但將全程錄影並於活動結束後上傳公開。

時間：5/5（三） 19:00-21:00

地點：中國文化大學推廣教育部建國本部（大夏館）B1 國際會議廳（台北市建國南路二段231號，距離捷運科技大樓站800公尺）

費用：免費

主辦單位：綠色公民行動聯盟

講者陣容：

●施耐德（Mycle Schneider）
－法國巴黎，獨立顧問／世界核能產業現況報告計畫協調人暨主要作者
●弗羅格加特（Antony Froggatt）　
－英國倫敦，獨立顧問／世界核能產業現況報告主要作者
●艾哈邁德（Ali Ahmad）
－美國，哈佛大學甘迺迪政府學院／管理原子和國際安全計劃研究員／世界核能產業現況報告協力作者
●韋爾（Ben Wealer）
－德國，柏林理工大學經濟與基礎建設政策工作組副研究員／世界核能產業現況報告協力作者

入場注意事項：

1. 需進行相關防疫措施，包括實聯制入場、量額溫、噴酒精及全程配戴口罩，場內請勿飲食。
2. 如有呼吸道不適、居家隔離、居家檢疫、自主健康管理期間者，及有發燒、腹瀉、嗅味覺異常等疑似症狀，敬請請勿參加本活動。
3. 活動免費提供口譯設備，請攜帶證件以便借用。

活動細節與報名網頁：
https://gcaa.neticrm.tw/civicrm/event/info?id=175&reset=1

♡

英國人緣何成為西歐國家中最肥胖的？- Sue Quinn

英國人是西歐國家「第一胖」。據估計，英國成年人64%體重超標，即BMI（身體質量指數）超過25，其中包括28%的人BMI指數高於30，屬於肥胖。

減肥可能從未像現在這樣急迫。因為有證據顯示，肥胖可以增加新冠感染和重症風險。

事實上，英國人是越來越胖。1990年代，英國肥胖症比例為14%，今天這一比例正好增長了兩倍。其中超級肥胖（BMI在35以上）的人高達10%以上。

當然，英國並非唯一一個面臨人口持續肥胖的國家。全球範圍內，大約有39%的成年人體重超標，其中肥胖比例佔13%。

肥胖無疑會給醫療體系、經濟乃至社會帶來沉重負擔。

以英國為例，據估計，英國國民保健系統（NHS）2014/2015年花在與肥胖有關疾病上的開支就高達61億英鎊（約為600億人民幣），這比警察、防火與司法系統加在一起還要多。

英國怎麼成了西歐第一？
肥胖可以增加罹患許多慢性病的風險，包括二型糖尿病、心血管疾病、呼吸系統疾病、肌肉骨骼疾病、一些癌症以及抑鬱症等。

全世界每年大約有280萬人死於體重超標或肥胖症。

根據經濟合作與發展組織（OECD）統計，英國的數字表明，它在OECD這個由36個富裕國家組成的團體中體重排名為第10位，在西歐則排名第一。

那麼，為什麼英國肥胖人口如此之多、而歐洲其它富裕國家肥胖人口比例--例如意大利（46%）、瑞士（42%）以及荷蘭（47%）--的情況相對要好一些呢？

首先，超重與肥胖的原因複雜且相互關聯，而且還因國家而異。因此很難確切指出英國相對更加肥胖的凖確原因。

OECD的資深健康經濟學家切奇尼博士表示，英國人所吃食品的數量和質量無疑扮演了重要角色。

2019年在與人合作的一份題為《肥胖的沉重負擔》報告中，切奇尼博士說，吃健康飲食的英國人還不到三分之一。他表示，英國人喜歡含糖飲料是問題之一。

根據市場調研機構歐睿信息諮詢有限公司（Euromonitor）匯編的數字，2020年英國人人均消耗的含糖碳酸飲料為78升。

相比之下，荷蘭：61升；瑞士：58升；意大利：34升。

與此同時，英國人吃水果和蔬菜也相對較少。

雖然OECD成員國中很少有幾個國家的人能吃夠每天5份果蔬的推薦量，但英國的情況顯然更差。

以去年為例，根據Euromonitor的數據，英國平均每人食用的果蔬是101公斤；意大利則為160公斤。其它國家：瑞士：108公斤；荷蘭：113公斤。

此外，英國人活動量也不夠，再加上最近幾十年越來越多的人久坐辦公室，這也是造成英國人體重上漲的原因。

據全球肥胖聯合會的統計，36%的英國人運動量不足。

切奇尼博士指出，這一情況還不僅限於英國成年人，與西歐國家兒童比較，英國兒童的活動量也比較低。

他在報告中說，英國5-19歲的兒童和青少年中，有31%體重超重或是肥胖，高於其它OECD國家和世界最大經濟體G20集團的平均水平。

英國人對食品態度不同？
英國利茲貝克特大學運動與肥胖學教授蓋特利認為，基本的文化差異可以在一定程度上解釋英國超重和肥胖者更多的原因。

蓋特利說，英國人對待食物的態度以及吃飯時間、特別是午餐時間和西歐其它地區存在差異。

他解釋到，西歐許多國家更重視飲食文化。對他們來說，用餐是一天中非常重要和特別的時段。它也是大家坐下來交流，與朋友、家人共享的時間。

在法國、意大利以及西班牙，吃飯可以持續幾個小時。但在英國，「嚴肅吃飯」並沒有融入人們的社交和文化中。

英國人很少在工作時走開、認真地去吃頓午餐（英國人通常隨便買個三明治在辦公桌前解決問題），但這在許多西歐國家卻非常普遍。

蓋特利表示，英國人經常匆忙吃完飯，但可能1、2個小時後又餓了，於是又去吃。就這樣，一天當中不斷地吃，完全混淆了吃飯和工作時間。

英國人更愛吃零食，這一點在全球肥胖聯合會的統計數字中得到了證實。該數據顯示，英國成年人比許多其它歐州國家人消費甜食和鹹味零食的數量更多。

例如， 2016年英國人每月平均吃掉700克甜/鹹零食，雖然比愛爾蘭少（770克），但卻比荷蘭（625克）以及意大利（192克）多得多。

華威商學院行為科學家弗拉夫教授表示，英國人吃零食多的部分原因是重視生產力以及工作時間長。

他說，吃零食往往發生在工作場所，人們為保持體能而吃零食。弗拉夫教授補充說，英國是歐州工作最努力的國家之一，總是沉迷於提高生產力，這是英國人不停吃零食的一個原因。

另外，弗拉夫教授認為英國零食文化另一原因是近年來外賣市場增長強勁（雖然受新冠疫情和居家工作影響這一趨勢受到一定限制）。這意味著人們時時受到零食的誘惑和提醒，難以抗拒。

減肥政策可以解決問題嗎？
劍橋大學飲食與活動研究中心最近的報告顯示，英格蘭過去30年的減肥政策基本上是失敗的。

該報告指出，減肥政策的設計缺陷、政策執行方面的問題以及未能從過去的成功和失敗中汲取經驗教訓等都是造成英國肥胖率沒有下降的原因。

蓋特利教授贊同這一觀點。他說，英國曆屆政府對減肥政策說得多、做得少。他表示，跟歐洲其它地區相比，從歷史上來看英國對治理肥胖成因複雜問題的投資也一直不足。

例如，荷蘭的兒童肥胖率是歐洲最低的，荷蘭在這方面的投資要遠遠大於英國。因此，他們對這一問題處理得更好也就毫不奇怪了。

全球肥胖聯合會在其網頁上發表的報告也指出了英國曆屆政府在治理肥胖方面資金投入不足的問題。該報告的專家們認為，那些為減肥而掙扎的人經常需要「堅持不懈和主動爭取」才能得到治療。

但全球肥胖聯合會說，這不利於那些社會經濟地位和教育程度較低的人群。在英格蘭最貧窮地區，成年人及兒童肥胖率要遠遠高於相對富裕的地區。

英國政府承諾要努力解決肥胖問題，但強調由於成年人和兒童肥胖普遍存在已經數十載，要想看到成效還需要時間。

英國衛生部的發言人表示，政府的《衛生與保健法案白皮書》為減少肥胖制定了最廣泛和大膽的計劃，其減肥政策致力於讓家庭能夠更容易地做出更健康的選擇。

減肥如何從我做起？
蓋特利教授相信英國需要從多方面入手、以及具有長遠目光來減少肥胖率。它包括解決與用餐時間有關的「深層」文化問題、以及多吃果蔬和減少對含糖飲料的需求。

同時，還要尋找鼓勵家人和家庭一起坐下來用餐，這一點也同樣重要。

蓋特利教授解釋說，我們都知道壓力和緊張會影響飲食選擇，因此向年輕人和他們的家人傳授如何應對壓力的技巧也至關重要。

家人圍坐一起吃午餐，社交互動非常強大，它可以減少依靠安慰食品來緩解壓力，帶來連鎖好處。

英國衛生部發言人說，政府議程中包括解決兒童肥胖問題。他指出，這包括將禁止晚上9點之前播放高脂肪、高鹽和高糖食品的廣告，並已就這些食品的在線廣告全面限制問題進行了諮詢。

從2022年4月起還將限制零售商對非健康食品和飲料的促銷；英格蘭學校將在2020-2021學獲得3.2億英鎊的體育、運動補貼經費。

原文：BBC中文網

#健康 #飲食

❤歡迎訂閲頻道❤ https://goo.gl/AZFTS7

今天直播我們一起吃零食吧! 櫻花季節的時候買了過多的限定櫻花零食，讓我們今天一起吃吧~

1:06 關於直播通知及時間表
2:42 如何在電腦預設直播時間
8:23 Google Hang out直播功能
10:48 關於日本網速
我用的是WIMAX 服務， 連手機合約一起簽，瀏覽影片沒有問題，online game / day trade的話不建議使用
13:48 卡樂B限定櫻花薯片介紹
價錢: ￥880 /盒 (6 包)
新假期參考影片
https://www.youtube.com/watch?v=gqqkmOBJzHA
14:43 櫻花黃豆粉Kit Kat介紹
15:21 合味道魚翅杯麵味道感想
參考影片
https://www.youtube.com/watch?v=nzblV9Z9t5c
16:06 卡樂B限定櫻花薯片試吃
成份有梅紫蘇粉 (梅しそパウダー)
18:35 Kirin 世界のKitchenからソルティライチ
19:27 櫻花冰淇淋試吃
21:31 生活就是食來食去都一樣的啦
21:59 我不喜歡煮飯的原因
(不是完全不會煮，有煮的話會在我ig post ig: gigitokyoliving)
23:00 日本中華料理不好吃
25:48 關於各國的冷凍食品
26:56 廣東話教學: 叮叮食品 = 冷凍微波食品
27:25 日本中華料理不好吃
28:35 在日港人每次回港拿什麽回日本
29:33 Predia洗頭水用後感 - 不錯
30:10 總結是各國的微波燒賣都很難吃! LOL
30:40 櫻花黃豆粉Kit Kat試吃
33:00 日本Kit Kat與大陸Kit Kat 的分別
33:33 日本Kit Kat 價錢 - 一般超市貨約 ￥2XX / 12小包
34:52 日本單身人士吃什麽?
35:33 關於法國藍帶料理學校
36:11 叮叮蝸牛!?!
36:57 日本很多食材都是進口的, 賣得便宜又沒有注明的話，食材都是來自中國或者東南亞國家
37:57 我今天的最喜歡零食
39:17 我喜愛的神田真宗日本鰻魚飯
うな正 （うなしょう）
地址:東京都千代田区 内神田 3-11-1 三惠ビル1F
39:57 日本三大牛丼連鎖比較
40:24 關於淺草
大黒家天麩羅 本店 （だいこくやてんぷら）
地址: 東京都 台東区 浅草 1-38-10
40:57 有問題歡迎去我fb留言
41:24 世界第二美味蜜瓜包
41:48 東京米之蓮拉麵蔦開到去香港!
我的相關影片
https://youtu.be/VdpTx4OKwQ0
45:15 回港日期 6/12-19
45:37 日本買相機定香港買相機好? 留言告訴我你有什麽心水拍VLOG相機推介
45:43 錢包尋回了! 多謝大家關心
50:32 東京好味雲吞麵
我的相關影片
https://youtu.be/vcDFlNAxnjs
51:09 關於戶外拍片
53:02 投票你喜歡的零食

直播軟件: Google hang out plugin

================================
❤直播影片❤
https://goo.gl/hPaq14
❤日本餐廳飲食及特色美食分享影片❤
https://goo.gl/eNJ7Hz
================================
♥我的人氣影片♥
[日本新年福袋] 0中伏購買秘笈 Etude House 2017 化妝品福袋開封
https://youtu.be/geL_KTY8izw

日本便利店/超市奶茶試飲報告
https://youtu.be/iFPbvv2LzB0

日本生活省錢10大法! 錢不夠用? 分享我在日本生活的各種省錢方法!
https://youtu.be/gcSY6LTC2E8

合味道 抹茶海鮮杯麵試食
https://youtu.be/zU-FdI2c6v8

================================
❤註冊【Odigo日玩客】看我更多的日本旅遊攻略, 分享你的旅遊心得還可以賺錢哦!❤
https://goo.gl/U7BntI

想提升你的youtube 影片質素或為你的頻道提升人氣、甚至乎在youtube 賺錢，大家還可以學我一樣報讀World Youtuber School的網上課程
課程以中文教授，配以筆記，方便隨時查閲復習， 更會定時作直播分享，讓你吸收到最新的知識
詳細連結 https://goo.gl/iM6BLM

購買旅遊產品包括漫遊電話卡，送貨上門時可獲HK$10現金回贈 (全球通用)
https://goo.gl/ZAkOVr

♥聯絡、查詢、合作 gigiblogger@outlook.com
♥歡迎大家為此頻道貢獻字幕 / チャンネル字幕のご提供は大歓迎 / Subtitle contribution welcome
https://goo.gl/Pbu10O
字幕教學 https://support.google.com/youtube/answer/6054623
================================
❤我的日本旅遊channel, 敬請訂閲 /日本の国内旅チャンネル、登録してね!
https://goo.gl/BcroY6

Gigi東京生活情報 | 東京自由行 | 日本自由行 | 日本生活 | 東京生活 | VLOG | 日本文化 | 東京旅遊景點 | 東京近郊景點 | 日本旅遊景點 | 日本旅行 | 日本自駕遊 | 餐廳 | 美食 | 東京遊 | 東京遊 | 日本遊 | 日本便利店 | 日本超市 | 零食 | 推薦 | 開箱 | 日本化妝品 | 日本藥妝 | 人氣 | 日本人 | 日本語 | 日文 | 日本東京必去 | 日本櫻花 | 日本紅葉 | 東京景點 | 東京必吃美食 | 東京購物 | 東京一日遊

================================
謝謝收看 Thank you for watching
御覧になっていただきありがとうございます

-~-~~-~~~-~~-~-
Latest Video: "[日本文化] 大阪人不習慣的東京生活! 在日本酒館工作會被非禮嗎？"
https://www.youtube.com/watch?v=wcsyG8FeSh8
-~-~~-~~~-~~-~-

【飲食籽：識飲惜食】
根據2015年瑞銀發表的「價格與收入研究報告」（Prices and Earnings），香港打工仔的工作時數冠絕全球，平均一年工作超過2,600小時；因此對打工仔來說，周六日的假期更加珍貴；曾擔任財經主播及銀行投資部門，現職公關公司的「小飛俠」林燕玲（Ruby），及任職基金管理公司的葉浩文（Kirk）平日工作忙碌，到了周日，他們決意拋下工作，找尋一間能夠忘卻天與地、專注眼前美食的餐廳，好好充電。當中Ruby推介的餐廳，大廚把家鄉上海的風味融入法式下午茶，有創意又美味！

=========
全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/