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想去吃法餐卻不懂這些知識？來看看！ - 每日頭條

1903年「現代法國料理之父」埃斯科菲耶在《美食指南》中介紹了這道燉菜。自此，它從農家料理躋身到法式的高級料理。 這道家常燉菜並不「家常」，烹飪起來 ...

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