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產地裡的Fine dining 餐廳＃1：如果馬賽可以，長濱也可以

景致優美、物產豐饒，卻是客觀定義的「偏鄉」。 ... 在偏鄉開一間菜色雕琢、服務體貼、用餐有既定流程的法式Fine dining 餐廳，聽起來是個失敗率極高 ...

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