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法式料理中的經典主菜大揭秘(上) - 哇靠!洛杉磯

Daube在法文是燜肉、煨肉的意思，而這款來自法國南部普羅旺斯的傳統美食，一般用牛肉，各種蔬菜和紅酒加在一起慢慢的燉煮而成。因為作為原來的牛肉要先用 ...

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