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一手打造法國菜靈魂他不需要好背景 - 今周刊

一七八九年七月十四日，法國大革命不僅改變世界，原本專屬貴族的美食圍牆也被推倒， 卡瑞蒙奠定了法式料理的精緻與規範，其著作被稱為法國菜的「大英 ...

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