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自然發酵的酸種麵包真的更健康嗎？ - 世界新聞網

其中之一是，酸種麵包的升糖指數（GI值）通常低於其他麵包，瑪娜柯表示，這對需要管控血糖的人來說，是更好的選擇。 GI值是測量食物讓血糖上升速度的 ...

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