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Orchid 蘭餐廳師徒聯手呈現北法經典：馬賽魚湯、小牛胸腺

年僅26 歲的主廚Gildas Périn 來自法國北部的諾曼地，以法國傳統調味手法 ... William 心思細膩，講究食材本位，並對海鮮情有獨鍾，每個禮拜都會根據 ...

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