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法國馬賽 海鮮湯
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【舌尖上的旅途】Bouillabaisse 馬賽與馬賽魚湯的記憶(內含食譜)
坦白說,每次都挺失望的,煮不出那味道來,也曾上網爬過很多資料,馬賽魚湯從一道貧窮的漁夫料理擠身成為法國經典美食之一,可謂之最佳鹹魚翻身的代表了。
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