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[問題] 大家對日本高筋麵粉的心得？ - 看板baking

以及大家喜愛的口袋名單和推薦的麵粉為何？ 小弟先分享幾個自己使用的 ... 價格：中等優點：可調和法國粉的咬勁，但麵團變黏手，也會降低麥香味。

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