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法國粉食譜
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軟式法國麵包-皮脆內軟 ~好愛
今天做的軟式法國麵包添加了少量的糖和發酵奶油,為了讓表皮酥脆也仿效Carol ... 主要是歐式麵包幾乎沒有糖和油,口感非常扎實又充滿麵粉本身的香氣。
確定!
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