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法國粉食譜
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貝果做法/吳介甫老師的經典原味貝果食譜 - 開新聞OPEN! News
貝果的整形手法與甜甜圈相同,在包裹麵團的時候需要仔細捏起,才不會烤出歪歪斜斜的貝果唷。 材料(4 個). 法國麵粉200g; 糖14g; 鹽4g; 乾酵母2g; 冰水 ...
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