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從法式甜點看法國人的思考模式！跟著甜點師解構4 款經典 ...

法式甜點的基本元素 · 聖多諾黑（Saint-Honoré） · 翻轉蘋果塔（Tarte Tatin） · 蒙布朗（Mont Blanc） · 黑森林（Schwarzwälder Kirschtorte）.

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