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吳克己的軟式法國麵包食譜（以白神酵母為示範） - 烘焙找材料

吳克己師傅說：『老吳一直有在專研的酵母。白神小玉酵母，來自世界文化遺產的白神山地，這樣的酵母還有天然海藻糖，會讓麵包的香氣與保濕性更好， ...

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