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最愛麻辣鍋、辣椒醬？專家：2原因藏愛吃辣「自虐真相」，噴汗

保存食物或許是最簡單的解釋，因為辣椒剛好可以殺菌，還能遮掩食物不新鮮的味道跟氣味。這也能解釋為什麼辛辣食物在氣候炎熱的地區較常見，氣溫偏高會使 ...

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