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需要冷藏醋汁吗？ - 烹饪| Ask Lobster

如果你用生大蒜做调味料，要马上吃，不要储存。醋有可能会杀死细菌，但我不会冒这个险。 ... 我每周做2-3次基本的大蒜酱（初榨橄榄油、白葡萄酒醋、新鲜大蒜碎和盐）。

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