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燒臘店的秘密油蔥醬汁，老師傅傳授給你的醬汁秘密！ - 美食愛 ...

... 做法，就是將雞腿去骨，淋些米酒，鋪上薑片蔥段，抺薄鹽蒸熟(薄鹽是因為蔥油就有鹹了)，蒸完後切片後，鋪上一些蔥油醬就是個好吃的蔥油雞了喔~.

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