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[漫漫健康] 油脂種類表｜食安問題油脂篇1｜健談

飽和脂肪酸. 豬油、雞油、牛油等家畜與家禽類的油脂，以及奶油、椰子油、棕櫚油都屬於此類，常溫時為白色固體狀。 優點是穩定性高、耐高溫，可用於油 ...

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