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【焦點議題】依烹調方式決定油品種類‧正確使用發揮營養價值

沒有不好的油，只有用錯方式的油」，雖然基於健康的需求，使用植物油較好，但用在不適合的烹調方式時，對人體一樣有不好的影響。油品講究「分工」， ...

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