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炸油使用6小時劣化恐致癌@ 卡媚啦ㄟ愛......老人家 - 隨意窩

針對台北縣政府昨天大動作稽查速食業門市炸油的品質，各門市換油都未達標準，任教於師大化學系的消基會秘書長吳家誠指出，連續高溫使用6小時，油脂會開始劣化， ...

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