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轉知衛生福利部食品藥物管理署編印「油炸油安全管理簡易手冊」

衛生福利部食品藥物管理署為宣導餐飲業者及民眾正確用油觀念與正確使用方式，已編印「油炸油安全管理簡易手冊」，內容包含油品種類、特性、製造過程及適用烹調方式 ...

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