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炒糖色时,值得看三遍|炒糖|油水|冰糖 - 新浪

并且用这样的糖色制作出来的红烧肉又苦又柴，严重的影响到了食用的口感，为此很多人非常的纠结，到底该如何炒糖色呢？其实炒糖色除了油水分开炒之外， ...

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