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多重乳化包覆技術(顯微鏡下視野)

水產飼料製造過程須經高溫高壓，益生菌無法於製程中添加，因此水產試驗所先將益生菌Bacillus pumilus D5與Leuconostoc mesenteroides B4發酵後之優格經油水乳化，於 ...

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