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沙茶牛肉炒芥蓝_百度百科

沙茶牛肉 炒芥蓝是一道以潮州芥兰菜、牛肉为主料的菜品。 ... 潮州有句土话：“猛火厚朥(朥，潮州方言中指猪油，旧时炒菜多用猪油)炒芥兰”，炒出的芥兰菜才会爽脆、嫩 ...

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