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沙門氏菌溫度
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滑蛋烹煮及貯存溫度不當引致的沙門氏菌食物中毒個案 - Centre ...
沙門氏菌 能在未經煮熟的雞蛋中存活,引致食物中毒。此外,不當的貯存溫度(例如室溫攝氏25度)亦會助長在未經煮熟雞蛋之中的沙門氏菌快速 ...
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