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大明星指定菜：沙茶牛肉→阿基師@ MoMo的窩 - 痞客邦

因為味精會使肉變酸，所以不能加；糖和鹽可以等量。 6‧起鍋，加入沙茶醬油，加入牛肉拌炒〈等於爆香，約五分熟〉，將炒至半熟的牛肉倒入醬汁中拌勻。

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