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沙茶炒嫩雞片 - Juling's Blog - 痞客邦

沙茶炒 嫩雞片 · 1. 雞胸肉切薄片(可事先放入冷凍庫冰20-30分鐘,取出時有一點硬度比較容易切薄,或者冷凍的雞肉解凍到一半就可切),先放入蛋白抓一抓,等蛋白都吸收了,接著加入 ...

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