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【台南宵夜江湖】三十年阿明魚肚.沙茶炒豬肝.麻油炒豬心絕好調

肉燥飯勉強扒了半碗，遠遠就聞到沙茶香，擺盤賣相很粗曠的沙茶豬肝100元，印象中在北部鮮少看到豬肝用沙茶炒，配上是基隆炒牛肉愛用的芥蘭。

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