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沙茶火鍋做法
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第一次做沙茶鍋就上手- 鍋具篇
之前分享的好幾篇食譜都是使用Staub 或LC 鑄鐵鍋來料理,一樣是一鍋到底的做法,為什麼做沙茶鍋的時候人妻卻選擇使用南部鐵器的鑄鐵鍋呢?不同的鑄鐵鍋之間究竟有什麼 ...
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