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沙朗牛排 - 中文百科知識

沙朗牛排 ：也譯作西冷，英文sirloin。 ... 將美國沙朗牛排以中火兩面煎至6分熟。 ... 再放入預熱好的烤箱烤至個人喜好的熟度，建議以200℃烤3分鐘(約為5分熟)口感最佳。

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