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魚罐頭比新鮮魚差嗎？美教授：魚罐頭有些優點更好

加上油質有助於將營養物質保留在魚身上，所以魚罐頭裡的「油」能保留更多的omega-3不飽和脂肪酸，對腦部發展有幫助。 資料來源： healthnews.com.tw/.

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