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罐頭沙丁魚致癌 在 尤詡鑫醫師 Dr.Robertson Facebook 的最讚貼文
『維生素D可降低癌症死亡率』你今天有曬太陽了嗎?
在人體所需的營養素之中,維生素D負責調節細胞機能,生成各種荷爾蒙,對於各類癌症及慢性疾病的抵抗有預防作用,更是骨骼健康的關鍵營養素。通常來說,一般人只要接受日曬就不會導致維生素D缺乏,適當接受陽光對人體而言利大於弊。
以下8種食物幫助人體合成維生素D
根據美國健康媒體《Prevention》的報導,維生素D可減少憂鬱,增強免疫系統,最新研究更指出,人體缺乏維生素D,將提高一倍的老年癡呆症風險。雖然一般人只要接觸足夠陽光就能自動合成維生素D,但如果長期居住在陽光不夠充足的地方,或是兒童、老年、習慣過度防曬、黑人或黃皮膚人口(陽光不易曬透),可多攝取相關食物來補充維生素D:
鮭魚(3盎司)
國際單位:447
人體每日所需百分比:112
鮪魚罐頭(3盎司)
國際單位:154
人體每日所需百分比:39
橙汁(1杯)
國際單位:137
人體每日所需百分比:34
牛奶(1杯)
國際單位:115-124
人體每日所需百分比:29-31
優酪乳(6盎司)
國際單位:80
人體每日所需百分比:20
沙丁魚(2條)
國際單位:46
人體每日所需百分比:12
雞蛋(1顆)
國際單位:41
人體每日所需百分比:10
燕麥(1杯)
國際單位:40
人體每日所需百分比:10