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如何手動打發蛋白 - Beijsy

蛋白打發不起來怎麼辦打發蛋白需要耐心，急躁不得，不然會影響蛋糕的起發。下面說一下如何打發。1、先打出雞蛋蛋清，用筷子或攪蛋器順同一方向打，盛蛋清的容器不能有水， ...

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