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生鮮食材蔬果料理- 低筋麵粉可用什麼代替的味道與口感

#4. 娃屋食品烘焙網- 家裏沒有低筋麵粉，可卻想做蛋糕怎麼辦！？... 此外，玉米澱粉按比例與中筋粉相混合是蛋糕麵粉（低筋麵粉）的最佳替代品，用以降低麵粉 ...

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