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沒有玉米澱粉怎麼辦？10種常備品來救場

... 低於中筋麵粉，因此增稠效果不理想；低筋麵粉（Cake flour，也稱蛋糕粉）的澱粉含量較多，可以較中筋麵粉少用一些；無麩質麵粉（Gluten-free flour ...

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