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汆水意思
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汆是什麼意思?怎麼讀? - 劇多
如:汆丸子。 汆cuān. ①烹調的一種方法。把食物放入沸水中稍煮一下。 ②引申為把東西丟到水汆. 烹調技法:. 定義:將加工的小型原料放入燒沸的湯水鍋 ...
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