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水 煮 川菜
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https://www.epochtimes.com/b5/16/12/28/n8638858.htm
跟著大廚學做菜—水煮牛肉| 川菜| 蔣永毅| 大紀元
據說水煮牛肉是四川鹽都自貢的鹽工,將鹽水煮牛肉流傳而來! 川菜經典—水煮牛肉,麻辣味厚、滑嫩適口,冒著細油末。寒冬時,吃一碗細滑鮮嫩、麻辣鹹香 ...
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