水煮 牛肉. 主料:牛裡脊250克. 輔料:油麥菜150克. 蒜苗50克. 芹菜50克. 黃豆芽50克. 調料:干辣椒節50克. 花椒15克. 鹽3克. 醬油3克. 料酒3克. 豆粉10克. 雞蛋一個.
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