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水煮蛋的蛋殼很難剝是不是因為蛋不新鮮? - 烹飪板 - Dcard

我自己還蠻愛吃水煮蛋的，通常都用電鍋蒸，快速又可以攝取蛋白質，雞蛋我都是在傳統市場買 ... 剝得坑坑巴巴的，不知道為什麼會這樣，是因為蛋不新鮮嗎？

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