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水 煎牛排
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日本廚師簡單1招煎出「鎖住肉汁」的香嫩牛排!雞胸肉
步驟2:在鍋子裡加入淹過牛排的3%濃度鹽水,例如以500ml的水混合15g的鹽,就等於約3%濃度。接下來直接把牛排放入冷的鹽水中,然後開大火煮。當水煮沸時, ...
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