[爆卦]清水煮牛排是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇清水煮牛排鄉民發文沒有被收入到精華區:在清水煮牛排這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 清水煮牛排產品中有251篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, #好評再開團 #一次四道料理一鍋搞定 #烹飪槽加高美味餐點不混味 #不挑爐具IH爐也可使用 #雙耳手柄一體成型 這已經是韓國超美型與實用的NEOFLAM 烹飪神器Steam Plus Pan FIKA 雙耳烹飪神器+蒸煮湯鍋的第二團了!上次有寶貝說沒跟到團啊!😂😂😂 訂購連結:https://...

 同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅詹姆士姆士流官方專屬頻道,也在其Youtube影片中提到,最近有收到訊息在詢問 #聖誕節煮什麼 才發現,原來下個禮拜就是聖誕節了啊! 反覆想了想 介紹你們煎牛排、義大利麵就有點沒意思 所以我們去韓國吃 #豬肉泡菜 吧! 這道料理很適合聚會的時候一起吃,作法簡單 不會讓你做完菜很狼狽 有菜有肉營養又均衡 推推! ----- #姆士流 韓國豬肉泡菜 材料: ...

清水煮牛排 在 Dustin貪食嗑 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 18:14:51

#清水模🧊 #花蓮民宿 中秋連假第一天 想來點滿滿活力 跟大家分享 #本來食藝空間民宿 【無菜單料理篇 】🍲 - 多數住宿經驗上 早餐菜色很雞肋 飯店肯定是自助餐 或是採買早餐 經營民宿夫妻用心準備餐食 肉品與蔬果皆為國內牧場、小農供應 搭配星野吐司 與有機豆漿 就成了讓人心心念念的一餐 - 因...

清水煮牛排 在 愛上早餐ilisaliu Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 13:08:13

開學第二天,大家還好嗎~ 恩恩依然一下課就喊累又喊餓,剛開學很忙碌,先搬書本後移桌椅還要打菜。 每個科目的老師一進班,都要大家先自我介紹,一直講一樣的內容,他自己都覺得害羞了😂 然後碎唸馬上就有功課和小考,這麼緊湊的步調根本整小孩😑 一到家就拜託麻麻先去煮飯,然後在旁邊嘰嘰呱呱的講這個老師怎樣很...

清水煮牛排 在 胖爹媽 Instagram 的最佳解答

2021-07-11 09:08:03

[ 舒肥鴨胸&日式炊飯 ] (🎁文末ㄔㄐ🎁) 身為廚藝跟創意同等高超的料理型IG網紅(自己說…😜),我們對於標榜簡單烹調的廚房小家電,一般是沒什麼興趣的。 料理當然就是要鑄鐵鍋大火煎洽、大鍋燉煮一整天秘制湯頭,或是鐵鍋爆炒收汁巴醬料,才能顯得廚藝高超又帥氣啊。 不過事情在我們去年底搬家,廚房...

  • 清水煮牛排 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-14 19:02:24
    有 65 人按讚

    #好評再開團
    #一次四道料理一鍋搞定
    #烹飪槽加高美味餐點不混味
    #不挑爐具IH爐也可使用
    #雙耳手柄一體成型

    這已經是韓國超美型與實用的NEOFLAM 烹飪神器Steam Plus Pan FIKA 雙耳烹飪神器+蒸煮湯鍋的第二團了!上次有寶貝說沒跟到團啊!😂😂😂

    訂購連結:https://bit.ly/3t8NeCB

    俺的真愛推薦!🤗🤗🤗 俺身邊的好友好多都是NEOFLAM的愛用者~ 俺是去年底才開始買NEOFLAM~ 應該寶貝們動態有看到過~ 家裡已經疊了ㄧ層啦!😆😆😆 俺這幾次露營都靠這三組包辦伙食~ 滿意得不得了啊!!!😌😌😌 有看到第一張照片嗎?俺ㄧ次做出四道要搭配烤牛排的Sides~ 有蒜炒鮮蝦、櫛瓜、奶油玉米及菇菇烘蛋~🥳🥳🥳

    這次要推薦給大家的是NEOFLAM 烹飪神器雙耳深鍋~ ㄧ次可同時料理四種不同菜餚的烹飪神器!增加烹飪槽高度、不怕食材醬汁互相影響味道!也有加強鍋底材、適用於IH爐等各式爐具!這次還有抗菌矽膠烘焙調理三件組~ 都是實用的調理工具喔!還有俺想買狠久的FIKA系列鑄造不沾單柄湯鍋16CM~ 因爲有附蒸籠啊!~❤️❤️❤️

    「烹飪神器雙耳深鍋」增加烹飪槽的分隔高度、讓食材與醬汁乖乖待在槽內、不怕互相影響味道~ 適用於各種爐具、黑晶爐與電磁爐也沒問題~ 鑄造鍋體一體成型、導熱迅速且蓄熱性佳、縮短烹飪時間~ 適用於:瓦斯爐、電爐、鹵素爐、電磁爐、烤箱、僅鍋身喔!鍋蓋不行喔!但不適用於微波爐喔!

    雙耳手柄好拿取、移動簡單~ 也可以放入烤箱使用喔!平面鍋蓋設計能夠節省收納空間、矽膠圈密封性佳、有效形成熱循環環境、並且可保護鍋體預防~ 注水孔設計能高效率蒸煮~ 中央凹槽可加入清水、依照不同注水量創造豐富多變的口感~

    FIKA系列鑄造不沾單柄湯鍋16CM+不鏽鋼蒸籠~ 有雙向倒流設計、倒出湯汁、醬汁、熱牛奶、粥品等等都更方便!不怕弄髒鍋身!附有不鏽鋼的蒸籠、可同時上蒸下煮~ 食物鮮美滋味都保留~

    訂購連結:https://bit.ly/3t8NeCB

    注意事項
    ●此商品導熱快速,建議使用小火,大小勿超過鍋面,以免延燒手把造成手把變色
    ●每次使用時,建議先小火預熱30秒熱鍋,再行料理,不沾效果更佳
    ●可適用於瓦斯爐、電爐、鹵素爐、電磁爐;不適用於微波爐、烤箱、洗碗機
    ●鍋鈕、鍋柄為原木,些微色差乃正常現象,請勿長時間於水中浸泡
    ●不適用鐵刷及含金屬的菜瓜布,建議使用海綿或精緻鍋具專用菜瓜布清洗
    ●避免使用金屬湯勺,建議使用木勺或矽膠勺,可延長鍋具使用壽命

    -------------------------------------

    專人客服〡(04)35063939
    工作時間AM09:00 - PM 17:30
    客服粉絲團〡https://bit.ly/Amashop亞馬遜
    聰明消費反詐騙!
    #廠商不會主動要求您操作轉帳或匯款
    更無扣款異常需再次付款等訂單有誤情事
    #請提高警覺
    任何商品問題請於上班時間去電客服專線連繫!
    疑似詐騙來電 手機直撥165專線進行通報!

  • 清水煮牛排 在 鳳梨家&昇隆美食團購 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-11 14:57:19
    有 14 人按讚

    土城區的冰友鳯梨家來開團啦
    9/23(四) 土城區面交 無編號:麻煩留言品名+數量
    不想出門人擠人嗎?不想等待開團日再取貨嗎?
    訂購滿2000私訊小編即可立即幫您安排外送到府喔
    早餐的好幫手,露營烤肉前的最終補給站
    是的,鳯梨家&昇隆團購是您最佳的選擇
    #訂購滿 600元送冷凍義大利麵1包
    #訂購滿1500元送椒塩雞軟骨 1包
    #訂購滿2000元送鳯凰酥10入簡易盒1盒
    #板橋區大觀路三段158號

    鳯梨酥10入簡易盒 200元
    鳯凰酥10入簡易盒 200元

    椒鹽雞軟骨 500g/包。150元
    鮮奶饅頭 20入/包。99元
    黑糖饅頭 20入/包。99元

    炸物點心-冷凍
    爆漿雞肉捲 260g/包。 80元
    黃金脆薯 470g/包。 80元
    黃金細薯 500g/包。 80元
    地瓜薯條 500g/包。 80元

    福茂原味大貢丸 250g/包 90元
    福茂芋頭貢丸(大甲芋) 250g/包 100元
    福茂鱈魚丸 250g/包 100元

    德式香腸 1000g/包(20支) 399元
    德式帶骨香腸 750g/包(10支) 288元

    超美味大滿足冷凍即食調理包
    紅燒牛肉 300g/包。65元
    沙茶羊肉 300g/包。65元
    宮保雞丁 300g/包。65元
    黑胡椒牛肉 300g/包。65元
    黑胡椒豬肉 300g/包。65元
    三杯雞 300g/包。65元
    沙茶滑蛋牛肉 300g/包。65元
    咖哩雞 300g/包。65元
    梅干扣肉 300g/包。65元
    泰式綠咖哩(約2人份) 260g/包。65元
    泰式打拋豬(約2人份) 280g/包。65元
    月亮蝦餅附醬包 230g/包。110元
    薄塩可口毛豆莢 1000g/包。100元

    滿福堡(瑪芬堡) 10顆/袋。 125元
    英式瑪芬是種英國麵包,通常會切開兩半煎烤當成早餐吃。麥當勞會用瑪芬堡做成滿福堡。簡單煎個蛋,加片起司,自己動手做,一份只要不到30元

    老四川新式麻辣湯底 ( 2-4人份),160元/包

    黃金燒賣30粒/包,160元/包

    印尼營多泡麵(原味) 40包/箱 300元/箱(平均7.5/包) 神之炒泡麵,一吃就上癮

    泰式香檸二節翅 500g/包。150元

    卜蜂紐奧良惡魔雞腿排 12支/袋(1kg) 240元/袋

    卜蜂雞米花 1kg/袋 220元/袋

    卜蜂懷舊雞腿酥 1kg/包 220元/袋
    嚴選國產雞腿肉,多汁鹹香,金黃酥脆口感,去皮無骨好口味,美味好吃到讓妳一口接一口,不用解凍,油溫180度C油炸4-6分鐘

    法式戰斧豬排330g(4-5隻/盒) 199元/盒

    台灣鯛魚片450g/5片/包。 179元/包
    已去刺(食用仍須小心) 嚴選極鮮,肉質細嫩好鮮甜! HACCP認證合格工廠製造 商品詳情 規格: 450g±3%/ 5片/包 保存期限: 冷凍保存2年 成分:鯛魚

    紅燒豬腳 500g/包。 150元/包
    鮮嫩的紅燒豬腳讓人三不五時就想吃~ 紅燒豬腳甜美肉汁在口中爆發,香氣十足! ❤️鮮嫩多汁,煎、煮、都美味.無比厚實口感,給你健康飽足感.料理超方便 保存方法-18度c冷凍保存

    香燻雞肉片 1kg/包。 275元/包
    獨門的煙燻製法,美味再升級,讓每片雞肉都香濃好吃,不管是做早餐、飯糰、冷盤、沙拉都超適合,打開即可享用,美味不用等,是忙碌的上班族、外宿族的好夥伴! 保存方式:冷凍-18度C

    鮮凍草蝦14P/盒 149元/盒
    喜愛吃蝦的朋友們有福啦,嚴選蝦奈兒草蝦,急速冷凍,品質嚴選,鮮度百分百,每一尾草蝦都活力十足!蝦體飽滿結實、肉質鮮嫩彈牙,怎麼料理都美味😋!超級讚! 重量:280g±10%/包,保存期限:1年

    鮮凍草蝦20P/盒 210元/盒
    保存期限:1年

    起司乳酪燒餅10片/盒 145元/盒
    真的超好吃😋很大盒‼️ 快來試試這款人氣乳酪燒餅‼️ 看似平凡卻隱藏著獨特風味 大口咬下 淡淡乳酪香慢慢散發👉確又不搶過燒餅原有的風味‼️ 傳統的食材融入點小巧思!意外成功的蹦出了新滋味。

    奇美奶油餐包 10入/包。140元 (8月工廠調漲價格)
    高級牛排館指定專用的餐包 嚴選製作原料提昇出貨品質 先進冷凍技術可以保存6個月。1包10入 純手工揉製的麵糰,獨家調配的奶油內餡。 幸福滿足的滋味,讓您一次就吃上癮

    手工鹹奶油餐包 20顆/包。180元 香濃好滋味,早餐下午茶點心最好的選擇

    初鹿鮮奶饅頭 (9顆/袋)。 149元。 初鹿鮮奶製作,散發淡淡牛奶香氣,大人小孩都喜歡的早餐及午後小點心

    初鹿小饅頭 250g/袋(10入/袋)。 89元
    香濃綿密,淡淡的甜,與綿密的雞蛋奶香,是一股清流般的香濃,融在嘴裡,完全不膩口,隨手一小包,隨時想吃就啟動

    奇美巧克力雙色捲 20顆入/包 250元。 (8月工廠調漲價格)
    來自荷蘭與馬來西亞的獨特配方可可粉,將濃郁可可加入麵衣壓延成絲狀,再與白麵帶交疊輕捲,可可微香入口,滋潤香甜

    奇美小銀絲捲 40g*25粒/包。 199元 。(8月工廠調漲價格)
    小朋友的最愛,新產品起司味,蒸過後口感Q軟,也可以使用油炸料理,香酥美味,全家大小都愛吃

    香酥魷米花 1000g/包。320元
    嚴選中南美洲海域的中型魷魚,經過特別秘製調味,預炸定型,除了單炸當零食吃,更是朋友來訪小酌必備好物

    香酥魷米花 500g/包。188元 (覺得大包吃不完嗎?這裡有小包裝的)

    日式唐揚雞塊 1kg/包。188元
    日式統傳風味,精選雞腿肉製作,解凍後直接油炸即可食用,可當正餐,下酒好菜,便當菜色也很適合。

    安佳起司片84片入。 288元/條
    紐西蘭進口,搭配麵包土司蛋餅良伴,方便即食口感滑順,富含鈣質、蛋白質、維他命A和D

    安佳雙色乳酪絲 1kg/包。288元/包 焗烤在家自己輕鬆做,享受拉絲的樂趣

    港式鍋貼 50顆/包。119元
    不用退冰直接用一點點油煎就可以,超好吃,超方便,大獲好評,吃過都說讚

    雞汁湯包40顆/包。 120元 (工廠七月調漲價格)
    早餐點心宵夜免解凍只要電鍋加熱一下美味馬上上桌

    青花菜(冷凍) 1000g/包。100元
    馬鈴薯丁(冷凍) 1000g/包。100元

    綜合炒蔬菜 1kg/包。 180元
    採用來自比利時的高品質鮮採蔬菜,內含青花菜,甜豌豆,四季豆,胡蘿蔔,黃蘿蔔,紅甜椒,茡薺,洋蔥丁。冰箱常備菜不可少,泡麵,炒飯,炒麵,便當怎能少了這一味

    葡萄牙花椰菜米 1000g/包。185元
    花椰米替代白飯成為零澱粉新選擇,熱量及含醣量只有白飯的1/9,營養價值又高,很適合當主食食用喔!可以分裝到分裝盒,放進微波爐就可以吃了。

    黑胡椒里肌豬排 1kg/盒(20片)。 239元
    嚴選新鮮豬里肌,長時間浸漬及按摩再精心調理,使整塊肉排完整呈現懷舊古早味,肉質紮實可口,香煎後做為便當主菜,或早餐夾土司都很適合。

    碳烤里肌豬排10片/包 135元。非重組肉,不鹹 不油 非常嫩

    金園排骨厚切手打排骨 200g/片/包。 95元
    獨家醃製醬料,搭配親手敲打,讓肉質鮮嫩多汁,搭配沙拉清爽有味,一上桌立馬秒殺。

    香酥無骨雞排(原味)10片/包 165元。小資族的最愛,一片雞排不用20元

    爆濃牽絲芝士條250g/包。 120元
    網路團購美食新寵,超濃起司香味,外酥內嫩,多層次口感,絲絲相連到天邊

    優質NG干貝1000g/包(包冰40%家庭號) 288元 一級棒的鮮甜滋味

    紅東地瓜(栗子地瓜) 1kg/包。199元
    栗子地瓜外皮是紫紅色,經加熱調理後果肉會轉變為金黃色,皮薄肉質細緻,其最大的特色是具栗子的口感及天然甜味,含有豐富的纖維質及高度維他命C,能幫助腸胃蠕動,富含營養價值

    呱呱園冰烤地瓜 台農57號(微波,烤箱,電鍋加熱,冰食) 500g/包75元
    地瓜高溫烘烤完經急速冷凍後,表面會有白色物質,為地瓜本身葡萄糖結晶體,是正常現象,請安心食用,介意者請勿下單

    府城蝦捲 10條/盒 108元。
    嚴選蝦仁加入新鮮魚漿,搭配鮮嫩青蔥,完美比例調製,特製豆皮包覆外層,用料超實在,不想吃太油,用氣炸鍋就可以簡單上桌

    嚴選花枝丸 600g/包 105元。
    澎湖名產花枝丸真材實料咬勁十足,不論煮湯或油炸都好吃 (不漂白,不添加硼砂)

    Max Tea印尼拉茶30包/袋(25g/包)。168元
    世界公認好喝的奶茶之一,有奶泡喔!低脂,味道濃醇,冰冰熱熱喝都獨具風味!

    山野鹹豬肉300g/份 88元

    上禾味 韭菜盒子 810g/6入170元。
    嚴選在地非菜搭配Q彈冬粉,麵皮麥
    香濃厚,口感香Q帶勁饀料飽滿超實在,加點胡椒最對味,午後時光小點心

    小肉豆 1000g/包 180元
    不用退冰直接油炸,當然氣炸鍋也可以料理,直接吃或炒飯炒麵都是小朋友大朋友的最愛喔

    台式厚切香腸漢堡排 60g*10片/袋 168元
    厚實多汁,香氣濃郁,有別於一般的傳統漢堡肉,喜歡吃香腸的朋友一定要來嚐嚐看喔。不須解凍,直接下油鍋炸約1分半即可食用

    特級大火腿500g/包120元/包。知名咖啡連鎖使用

    漢堡肉20粒/盒130元(冷凍)

    台畜小熱狗50支/包(900g) 120元(冷凍)

    培根 600g/包 188元(冷凍)。 工廠調漲價格

    5吋小圓pizza四種口味(夏威夷,總匯,煄雞,海鮮) 25元/片。

    金品義大利麵2種口味(蕃茄紅醬,奶油白醬) 35/包
    金品義大利麵 (鮭魚青醬) 40/包

    阿在伯(原味)蔥抓餅10片/包100元(冷凍)

    手工蛋餅皮10入/包 35元(冷凍)

    紅龍紅燒牛肉湯450g/包70元(冷凍)

    港式蘿蔔糕10片/包65元

    紅龍小巧雞球 1kg/包 150元 大朋友小朋友都愛吃的紅龍小巧雞球

    紅龍雞塊 1kg/包 165元。與麥當當同款口味的紅龍雞塊又來囉

    正點雞塊 1kg/包 150元。含肉率爆表的雞塊

    紅龍香檸雞柳條 1kg/包 165元

    鐵板麵(黑胡椒) 5組/袋 75元
    鐵板麵(蘑菇) 5組/袋 75元
    鐵皮麵(宮保雞丁) 5組/袋 130元

    📢請在文章底下留言 無編號:麻煩留言品名+數量及取貨點📢
    如果要訂購菜單上没有的品項,麻煩一樣留言品名+數量即可
    例如: 鳯凰酥+1,雞軟骨+1,A點取
    或手寫於紙上拍照上傳也可以 無法確認當日可自取者請勿下單!
    防疫優先,幫小編自備零錢取貨,取貨時保持安全社交距離,
    保護自己也保障他人,省時又安全
    9/21(二)20:00結單
    9/23(四)下列各區面交
    A 17:30-18:00(清水高中)
    新北市土城區明德路一段72號

    B 18:20-18:50(安和國小)
    新北市土城區延和路23號

    C 19:00-19:30(廣福國小)
    新北市土城區學府路一段241號

    D 19:40-20:10(新北高工)
    新北市土城區學府路一段241號

    E 20:30-21:00(土城郵局)
    新北市土城區中央路二段160號

    幫小編自備零錢取貨省時又安全…. 感謝配合

  • 清水煮牛排 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 的最讚貼文

    2021-09-02 19:53:53
    有 223 人按讚

    #地中海風味鱈魚🐟

    開學第二天,大家還好嗎~

    恩恩依然一下課就喊累又喊餓,剛開學很忙碌,先搬書本後移桌椅還要打菜。
    每個科目的老師一進班,都要大家先自我介紹,一直講一樣的內容,他自己都覺得害羞了😂
    然後碎唸馬上就有功課和小考,這麼緊湊的步調根本整小孩😑

    一到家就拜託麻麻先去煮飯,然後在旁邊嘰嘰呱呱的講這個老師怎樣很好笑、那個老師如何重女輕男🤣
    看來除了累一點之外,應該算適應國中的生活😆

    這道是昨天的晚餐菜,鱈魚和蛤蜊都是優質蛋白質、營養成分豐富的食材,#凍洋海鮮 的厚切扁鱈好大一片,這樣煮湯汁自然鮮美濃郁,吃起來好滿足!給又累又餓的孩子補一下😆

    影片中使用的就是 #Arnest日本製燕三条平底鐵鍋24cm(另有20cm) ,是剛到台灣的新品。
    感謝官網先給愛上早餐的粉絲們團購~
    團購價格很優惠,日本燕三条的品質大家放心❤

    窒化鐵鍋經高溫特殊處理,沒有塗層、可以用力刷洗、不需養鍋,正常使用也不會生鏽。
    鍋把部分為不鏽鋼一體成型,可以直接進烤箱。
    鐵鍋溫度夠,煎牛排鎖住肉汁最適合!
    而且直接上桌好看又保溫,非常實用~
    新鍋收到時記得先開鍋,之後使用都要記得先熱油後再下食材,就能形成不沾層。
    清洗時不要用清潔劑,趁鍋子還溫熱時,用清水刷洗乾淨,小火烘一下就好。
    會越用越好用,可以傳家的好鍋喔!

    大家有任何疑問,也可以留言討論:)

    #凍洋海鮮團購 :https://l99.to/VbAUU

  • 清水煮牛排 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最佳解答

    2020-12-17 16:00:12

    最近有收到訊息在詢問 #聖誕節煮什麼
    才發現,原來下個禮拜就是聖誕節了啊!
    反覆想了想
    介紹你們煎牛排、義大利麵就有點沒意思
    所以我們去韓國吃 #豬肉泡菜 吧!

    這道料理很適合聚會的時候一起吃,作法簡單
    不會讓你做完菜很狼狽
    有菜有肉營養又均衡
    推推!
    -----
    #姆士流 韓國豬肉泡菜
    材料:
    洋蔥1/2顆、豬五花燒肉片300g、豆芽菜1杯、韭菜段2根、香油、韓國泡菜1杯、蒜片2顆、綠辣椒片2根、萵苣1株、韓式辣醬1大匙、汽水、香油

    作法:
    1洋蔥切絲、五花肉切小段後加入泡菜、韓式辣醬、汽水少許、醬油、香油、蒜末拌勻。
    2.起鍋熱適量香油,放入上步驟料炒香,加入米酒、韭菜、豆芽菜拌炒,接著放入100c.c清水拌煮至收汁
    3.食用時搭配萵苣生菜、韓式辣醬、蒜片、辣椒即可。
    -----
    #哪裡可以找到詹姆士
    [ Facebook ] https://goo.gl/MBN5Ug
    [ Instagram ] https://reurl.cc/Mdo2bk
    [ 更多姆士流簡單做食譜 ] https://pse.is/38xnz2
    -----
    詹姆士嚴選 特上黑毛台灣豬肉組
    https://pse.is/39eqbs

  • 清水煮牛排 在 Lu Jennifer- Youtube 的最佳貼文

    2020-08-21 19:51:30

    真妮4烹飪筆記,我用紅酒燴牛肉療癒五臟廟

    紅酒燴牛肉,牛肉要燜煮到綿爛不用費力嚼就可以吃到纖維裡的飽滿肉汁以及蔬菜糊化的甜味程度才會好吃!

    澄亮亮的牛肉汁澆在熱騰騰白飯上,猜猜是視覺還是味覺會先餓呢?

    紅酒燴牛肉 菜單(4人份)
    骰子牛600g,紅蘿蔔120g,洋蔥1顆,培根3條,去皮蕃茄罐頭1罐
    月桂葉3片,麵粉1大匙,冰糖45g,醬油55g
    紅酒400cc,清水或高湯500~600cc
    PS.骰子牛可改用牛排或牛腩或牛肋條取代

    烹飪筆記:https://jennifer4.com/cooking-12/

  • 清水煮牛排 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳解答

    2020-06-25 17:30:00

    FACEBOOK PAGE @我的C家廚房!Bon Appétit
    https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/

    「韓式燉牛排骨」夏季版本

    每當到??韓國旅遊,在當地用餐時,都會深深被那碗香甜鬆軟又有咬口的白米飯吸引著。但是回家,就是怎樣煮也沒辦法煮出那麼讓人驚艷的飯。

    剛好留意到有CUCKOO加壓電飯煲的換購活動,除了漂亮的外型吸引著我,另外這可是韓國No.1的電飯煲品牌,再加上韓國製造,信心的保證!

    它的煮飯功能十分棒,煮出來的白飯粒粒分明飽滿,表面油亮充滿光澤,煙煙韌韌,米芯香甜柔軟,完全達到在韓國餐廳吃的水準。(2杯米份量,烹調時間約35分鐘)

    另外用了蒸/燜功能來煮的☀️夏季版「韓式燉牛排骨」,很快便順利完成。去掉了紅棗,增加梨汁份量,然後用綿布去渣,使到湯汁更清爽。烹調好的牛排骨軟腍甘香,重點是減省了約2/3的烹調時間,爽!

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    (食譜如下,謝謝??)

    「韓式燉牛排骨」夏季版本

    材料:-
    牛排骨(肋骨)......650g
    白蘿蔔(切塊)......200g
    紅蘿蔔(切塊)......150g
    韓國水梨汁........1個
    洋蔥汁...............1/2個
    韓式醬油...........6湯匙
    韓國米酒...........1湯匙
    蒜蓉...................1湯匙
    糖.......................1湯匙
    蜜糖...................1湯匙
    黑胡椒粉............1/2茶匙
    大蔥(切段).........1棵
    乾紅辣椒............1隻
    薑.......................1片

    做法:-
    1. 牛肋骨浸泡在清水中1小時以去除血污,出水備用。
    2. 把所有材料加入鍋內,鎖定蓋子並選擇 “蒸/燜”功能,將時間設置為35分鐘,然後按下加壓煮飯/快速煮飯鍵。
    3. 完成後,可用濾油網去油,最後加入1茶匙麻油拌勻便可。

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