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水 煎牛排
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煎牛扒的6大常犯錯誤
錯誤1:雪櫃取出牛扒直接煎煎牛排前要確保牛扒完全解凍,不可以直接下平底鍋煎的! ... 牛肉裡面有70-75%都是水份,遇熱時牛扒中的小分子就會緊縮, ...
確定!
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