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烹飪技巧｜乾煎篇

乾煎牛排常見部位 · 剛煎牛排的鍋子再以中高火加熱；加入1-1/2杯雞湯、1/4杯楓糖漿和1湯匙大蒜辣椒醬。煮至沸騰，一邊用木鏟刮起鍋底的褐色精華。 · 將少許玉米粉與水混和； ...

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