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水 煎牛排
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煎牛扒的6大常犯錯誤
但你有沒有發覺,每次煎牛排都總是沒餐龐做的那麼好吃,而且做不到超多肉汁的效果? ... 牛肉裡面有70-75%都是水份,遇熱時牛排中的小分子就會緊縮,把分子裡面原本的 ...
確定!
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