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餅乾‧蛋糕料理王 - 第 36 頁 - Google 圖書結果

烤焙溫度烤焙時間約60 使用模型上火170°C分鐘 8吋固定圓模下火130°C (隔水蒸烤) 1 ... 麥芽、水各20克 G 無糖鮮奶油(80°C)60克※鏡面果膠、杏仁糖脆(作法參照P136杏仁焦 ...

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