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水餃 下鍋
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水餃皮不沾黏時,加一碗冷水下鍋- 小鎮家常料理記憶
家常 水餃 -三開水煮法第一開、水煮至溫水 水餃下鍋 稍微推一下, 水餃 皮不沾黏時,加一碗冷水 下鍋 ,蓋上鍋蓋。 第二開、水滾後,打開鍋蓋,輕輕的推開 水餃 ,在下一碗冷水。
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