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水餃 下鍋
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煮水餃在水滾下鍋超NG!專家曝不黏鍋只需加1物 - 風傳媒
1. 冷水下冷凍水餃。 · 2. 水開始滾起,加麻油,再用湯匙背攪拌,形成漩渦,讓油分及餃子分散。 · 3. 中火煮6-7分鐘或煮至水餃肚皮鼓起,完成。
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