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水餃皮的比例
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做透明水餃皮,應該在麵粉里加什麼? - 海納網
南方:主料用澄粉+玉米澱粉+豬油【北方製作水晶餃子皮的步驟】1。【比例搭配】1份土豆澱粉+2份小麥澱粉。水與麵粉的比例為3:2。3——2。8之間均可。2。
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